氨基酸,蛋白,的人,血液,泥土

提問: 健康 問題補充: 小麥草的功效 医师解答: 科學研究逐漸證實:小麥草是天下之間其中一種最有營養、最能治百病的食品,它除了含 有大量活性礦物質、蛋白質、維他命、微量元素之外,它的分子成份結構與人的血液分子極為相似,現在臨床紀綠證實的療效包括: ── 抑制癌細胞滋生。 ── 產生抑制細菌滋生繁殖的環境。 ── 清除體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬。 ── 糖尿病。 ── 平衡血糖、清肝。 ── 降低高血壓、清除各種毒素,促進血液流通。 ── 增強毛細管作用及心臟功能。 ── 減肥。 ── 促進傷口愈合。 ── 解除便秘。 ── 治療各種血液毛病,例如貧血。 ── 用小麥草拭擦頭皮可去頭皮,防止長白頭發。 ── 氣喘。 ── 過敏癥。 ── 關節炎、風濕病。 ── 心臟病。 ── 各種潰瘍。 ── 膽結石、尿道結石。 ── 腎臟炎。 ── 血管腫脹。 ── 癲癇癥。 ── 結腸炎。 ── 喉頭發炎。 ── 黏液囊炎。 ── 肋膜炎。 ── 肺結核。 ── 內外痔瘡。 ── 臭狐。 ── 面皰。 ── 婦女白帶。 ── 改善近視。 ── 增強性能力,治療性機能萎縮。 ── 清除口腔毒素口臭,防止蛀牙。 ── 把榨汁后剩下的小麥草渣敷傷口治外傷,可消炎殺菌。 怎樣自種小麥草和青苗?   除了發芽萊之外,我們也可以在家里及辦公室,拔出小小的角落來用泥土栽種食用植物。   小麥草和其它青苗是最容易做的,適合長年不斷循環。適合做的種子有小麥、大麥、蕎麥、向日葵籽、蘿葡等。   以下有幾個原則:   (l)可以用普通花盆,也可以用下面有排水洞的任何器皿,也可以用淺底(約一寸深)的無排水洞臉盆,十四至十八寸大小最適合(即快餐店供顧客載食物的那一種)。若無排水洞的話,澆水要特別小心,以免浸壞。   (2)最好用噴水壺淋水,保持均勻。澆水多少完全要看天氣,特別是溫度、濕度、風速而定,總之保持泥土濕潤就可以。   (3)把苗盆放在光線較強、通風、沒有直接陽光曬到的地方。   (4)泥土可到花市或花店買沒有人工化學肥料的培植土,或用泥炭沼與普通泥土混和。   (5)可以自己堆肥,但要一點知識技術和設備。每次收割之后泥土堆肥休息三至四個星期,可以循環再用。   (6)如果你每天食用一盆小麥草,就要買十二個淺盆,因為小麥草大約6-9天收割,另外頭三到四天要用另一個淺盆覆蓋著,使發芽更快。   (7)10度以下植物生長太慢,不宜種苗。三十度以上容易發霉,要小心通風。若根部有霉出現,極小量則無妨(不吃那一部分),但份量明顯多起來,就要連泥一起棄種。   (8)要選用新鮮優質的種子,若一眼望過去已看出有些種子不妥,則不要買。最好買有機種子。   種植方法:   (l)把種子催芽,方法與培育芽菜步驟一至三同。   (2)把泥土平鋪在淺盆上約一寸厚。(用普通花盆亦可)   (3)澆水至溫潤為止,勿多至水浸程度。   (4)種子在瓶中 15至36小時應開始發芽,這時除去沙網,均勻地鋪在泥土上面,挑出腐爛或不妥的種子。   (5)用報紙、膠布或另一個覆轉的膠盆蓋住,放在陰涼通風的地方。如泥土太干(天氣炎熱或濕度較低),每日澆水,如不覺得干燥則不用澆水。   (6)約兩日后,種子發芽有半寸高時揭開蓋子讓青苗曝光。   (7)大約第七天收割。小麥草約5一8寸時收割最好。收割時用種剪盡量切近泥面。(收割時間要看環境,水質、氣候及種植的品種而定,由5-12天不等。)  近年以來,采用“生機飲食”方法來治療各式各樣疾病的人不斷增加,這種療法的神奇功效也逐漸受到世界各地科學家的注意與重視。   這種生機飲食療法的提倡者是一位來自東歐的美國人安·威格摩爾(Ann Wiqmore)博士,她創造出了一套“以麥草汁當藥,以新鮮芽菜及蔬果當食物”的生活方式,除了醫治了自己的重病,起死回生之外,后來還藉此救活了無數的人。   安·威格摩爾生來命苦,童年在戰亂中長期顛沛流離,后來逃到美國定居。她在二十一歲結婚,三十二歲時懷孕,分娩困難,子宮長了瘤,幾經辛苦才有驚無險,母女平安。   可是不久之后她就患了嚴重的“血毒”,醫生宣布她再無生存機會。但是她并未絕望,反而潛心默想天下間的道理。   一次偶然的機會,她接觸到有機耕種(不用化學肥料和農藥的種植方式)和自然方法治療疾病的理論。當時她生活貧苦,住在波士頓市,當地沒有健康的食物,連新鮮菜也很少買得到,她為了維持生活,就在市內河邊采集野草來生食,天天只吃生的野草和自己烘的面包以及馬鈴薯。   說也奇怪,過了八個月,她的重病居然大有起色。原來她的外婆原是個出色的草藥醫生,在她小時戰亂當中(當時第一次世界大戰俄國和德國在她的鄉下打仗),全村缺糧,這位老人家不辭辛苦,到野外采集一些草類及種子,不但使村民不致餓死,還救活了許多病人,同時,外婆又不斷用生草藥替家人村民敷傷口,功效卓著。   安·威格摩爾記起多年前外婆教她的一些草藥知識,加上外婆給予她的榜樣與信心,在醫好自己以后,又埋頭研究其中的道理。   有一天,她讀《圣經》時讀到一段說:有個患病的國王聽從上天的指示,到野外像牛一樣采集青草來吃,終于復元。于是她更相信青草有不可思議的保健功能,就著手收集各式各樣的種子來試種,終于發現最理想的是小麥的幼苗。她自己大量吃,健康即時增進。   她開始榨小麥草汁給一些重病的人試飲,教他們生食新鮮蔬果,一個個癌癥,麻瘋患者重獲健康,再過正常生活。   她自己在五十歲時健康極差,患了直腸癌、氣喘等病,于是戒除一切熟食,三年之后,不藥而愈。現在她活到八十多歲,仍然精力充沛,不停地工作,推廣自己創立的這種飲食方式。她的聯絡地址是 Ann Wiqmore Foundation,196Commonwealth Avenue,Boston,MA02116-2903 USA。   小麥草汁已經開始在世界各地流行,受到有遠見的人士和團體的重視。小麥草的保健及醫療奇效更起來越得到科學研究及臨床紀錄所證實,公認為一種神奇的天然食品。   美國著名土壤專家厄普·托馬斯(G.H Thomas)博士分析檢視小麥草,找出一百多種成分,證明它的營養非常豐富。   他和安·威格摩爾博士做過一連串試驗,把六只小雞分為兩組,給他們吃最易吸收的飼料,但是在其中一組的飼料之中,加進切碎了的新鮮小麥草,又在他們的飲水槽之中加了一條小麥的嫩枝。經過幾星期,這些雞都長得十分健康,可是吃過小麥草那一組雞居然長了兩倍大,而且更機警,羽毛更豐滿。他們用同樣的方式喂養兔子和小貓,結果也是一樣。   其實在古希臘和古羅馬時代,當時的人早已奉小麥草為極有價值的貴品,特別拿它來祭神。   中國古代也重視小麥,《本草綱目》即這樣記載:   “麥苗,氣味辛,寒,無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃。并搗爛絞汁口飲之,又解蟲毒,除煩悶。解時疾狂熱,退胸隔熱、利小腸。作韭食、甚益顏色。” 為什么小麥草對人體那么有益?   原來除了含豐富營養成分(大量活性礦物質、蛋白質、維他命及人體必需的微量元素)之外,小麥草有個特點,就是它的分子成份結構,與人的血液分子極為相似。植物靠葉綠素把養份輸送到各部分,人體則靠血紅蛋白(haemoqlobin),二者員然顏色一綠一紅,分子結構卻大同小異。所以內行人稱小麥草汁為“綠色血液”。    小麥草有什么療效?   自從安·威格摩爾博士提倡小麥草汁醫病之后,世界各地病人獲益者不計其數,有輕癥重癥,也有疑難雜癥。以臨床紀錄的病癥而論,以下各種都是有大量治愈病例的:各類癌癥、心臟病、關節炎、風濕癥、糖尿病、低血糖癥、過敏癥、氣喘、便秘、頭痛、各類潰瘍、膽結石、腎炎、血管腫脹、癲癇癥、結腸炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺結核、尿道結石、痔瘡、狐臭、頭皮、喉頭發炎、婦女白帶、面泡、性無能等。據最近的報告,逐漸有愛滋病患者使用小麥草療法,大有起色。 小麥草可以在日常生活中發揮什么作用?   在日常生活中,小麥草也處處有殺菌、消毒、保護人體健康的作用,例如:   ——洗果菜時加少量小麥草汁浸幾分鐘,可以中和蔬萊水果含有的化學農藥;   ——小麥草可以吸收室內的毒氣和惡臭氣味,減少家居、工廠、辦公室的空氣污染;   ——把小麥草放在電視機和電腦螢幕面前,可以吸收輻射;   ——把小麥草汁滴進香煙濾嘴之內,可以把煙毒濾去不少;   ——把幾條小麥草放進自來水里,幾分鐘之后水中的氟即會消失;   ——小麥草汁是上好的天然皮膚清潔劑,用法是把它倒入溫水浴缸中,泡十五~二十分鐘,然后用冷水清洗,這樣皮膚會變得更柔軟潔白。 怎樣解釋小麥草的神奇療效?   小麥草何以對那么多種病有不可思議的療效,科學家仍未有足夠時間查明原委,相信假以時日,世人對其中奧秘,將會有比較深入的認識。   目前有一個解釋,可供我們參考:諾貝爾得獎人奧托·沃伯路(O Warburq)醫生的研究發現:癌細胞總是在氧份不足的環境中最活躍。早在五十多年前,他已指出癌癥是由于身體內的細胞缺氧,大量分裂繁殖,失去控制所造成。   近年來癌癥蔓延,間接引證了這些早期的發現。這一代的人由于吸煙、吃大量蛋白質的食物、生活在空氣污染的環境里、長期吸收大量脂肪,令自己的側面體氧份不足,往往達到25%的缺氧差額。事實證明:現代社會的生活方式、飲食、環境、處處都令細胞得不到足夠的氧氣。   深呼吸、新鮮蔬果汁、小麥草都非常有效地把氧氣帶入人體內,刺激血液循環,又增加紅血球數量,因此進一步提高血液氧的成份。   現在研究人員仍不知道小麥草怎樣消毀癌細胞,但是它改善體內的缺氧環境,令癌細胞無法活躍,則是不爭的事實了。 為什么小麥草仍未流行?   小麥草這樣神奇的食物,幾千年前已經為世人所認識并重視,一直在世界各地有人默默使用,何以今天仍然末流行起來呢?相信主要原因,是它不容易以商業方式推廣來賺錢,而且并不符合現代人的生活態度與信念。(各種綠色的秩序往往都是這樣,例如有機耕種、真正的教育工作和醫療工作,這一點正是當代文明墮落的主因)。食用小麥草幾乎一定要自己種、自己榨汁,大多數人于是嫌麻煩,亦往往找不到足夠的空間這樣做。 為什么小麥草里的蛋白對人體特別好?   人體的重量(不計液體)有一半以上是蛋白質,因此我們需要多吃與自己身體結構一樣的蛋白質。   此時此地很多人的蛋白質來源主要是奶類產品和肉類,這是很不妥當的,因為奶類、肉類和蛋白質結構與人體的蛋白質大不相同,而且經過加熱消毒或煮熟之后,差別更大。我們的身體碰上這類不熟悉的麻煩客人,要特別辛苦應付來適應及使用。這些蛋白質有大部分用不著,變成廢料,以脂肪及毒物殘余的形式儲藏在體內。久而久之,人體消化這類蛋白質不勝負荷,就開始衰弱,導致免疫系統崩潰,各器官及纖維亦大受損害。   小麥草里的蛋白質是最適合人體的蛋白質。 為什么小麥草里的氨基酸對人體特別好?   蛋白質是由許多小小的鏈狀物組成的。它們叫做氨基酸。它們就好像一間磚屋的一塊塊磚頭。而酶就好像是建屋的工人和建筑材料,負責細胞重建,調節身體各部分千百種功能,包括生產激素、制造肌肉、血、器官等。   氨基酸對于人體各部分的功能運作,影響至大,簡單一點說,沒有它們,人體無法正常消化吸收、失去抗病能力、傷口不易復原、肝臟功能出現毛病、智力大有問題。也許最重要的,是氨基酸令細胞更替的功能,會使我們精力充沛,延年益壽。身體里只要缺少了一種氨基酸,就可能引起過敏癥、體力衰竭、消化不良、對傳染病失去抵抗力、未老先衰,若是有辦法補充該種氨基酸,整個人往往馬上回復正常。總之,身體獲得大量氨基酸供應,自然會身壯力健,頭腦靈活,百病不侵。   氨基酸是非常復雜的有機體,不容易在實驗室里研究清楚,以今天生物化學的水平,更無法深入了解它們。可以肯定的是,人體需要備齊種種所需的氨基酸,并且各類氨基酸比例必須合適,若某些氨基酸過多而另一些又太少的話,過多的那些會變成毒物,傷害身體。   小麥草汁能備齊人體所需的八種主要氨基酸,并且份量比例平衡:   (l)賴氨酸   科學家正開始證實這種物質是防止衰老的重要秘密,它加強身體發育,增加血液循環。缺少了它,我們的免疫力下降,視力減弱,還會長期疲勞。   (2)異亮氨酸   對人體發育最重要,尤其是嬰兒更不可少;它也維持成年人體內的蛋白質平衡。缺少了它,我們的智力就會減退,因為它會影響其它氨基酸的生產。   (3)亮氨酸   又稱為白氨酸,它令人清醒、警覺提高。任何人想過精力充沛的生活,必須吸收足夠的亮氨酸。   (4)色氨酸   令人血色紅潤,皮膚健康,頭發漂亮。它又與各類維他命B一起運作,令人寧神又消化良好。   近年有人以吃大量藥丸的方式吸收這種物質,結果中毒。可見大自然的安排自有道理,氨基酸若不平衡吸收,只會弄巧成拙。   (5)苯丙氨酸   協助甲狀腺生產甲狀腺素。甲狀腺素是一種激素,作用是維持精神平衡,保持情緒穩定。   (6)蘇氨酸   幫助消化器官運作,好好吸收食物中的營養。它也令身體新陳代謝正常。   (7)纈氨酸   激動腦部運作,協助肌肉協調,亦令神經平靜。我們體內缺少了它,會精神緊張、心智疲勞、情緒大起大落、失眠。   (8)蛋氨酸   它清洗腎和肝部,令這些器官內的細胞更新。它也加強身體發育,抒緩神經。它的作用幾乎跟亮氨酸相反,令我們心平氣和,安寧舒服。   除了八種主要的氨基酸之外,小麥草汁另外含有多種其它的氨基酸:   (9)丙氨酸   負責制造血液。   (10)精氨酸   男性特別需要,精中含有大量此種物質。   (11)天冬氨酸   協助把血液轉化為力量。   (12)谷氨酸   令我們精神平衡更妥當,新陳代謝正常。   (13)甘氨酸   又叫氨基乙酸,協助細胞利用氧氣生產力量。   (14)組氨酸   影響聽覺及神經系統的運作。   (15)脯氨酸   又叫氮茂氨酸,在人體內變成谷氨酸,功能一樣。   (16)絲氨酸   激動腦部,加強神經系統的運作。   (17)酪氨酸   協助生產毛發,防止細胞衰老。   〔小麥草在冰箱中可保持一星期有效成份。在榨取小麥草汁時不可使用果汁機,因為一般果汁機在打汁過程中,會破壞、分離一部分的酵素及維他命。最好用特別設計的手搖榨汁機榨取小麥草的綠色汁液,小麥草汁的有效成份能保持三十分鐘。不要久放,榨汁后請立即飲用。)
創作者介紹

mianfeiad

mianfeiad 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()